Японская кухня стала настолько популярна в мире, что люди не стравляются с приготовлением блюд японской кухни и изобретают различные оборудования и роботов для приготовления. Вот тому пример робот для приготовления нигири-суши.
Этот робот имеет отличные внешние характеристики, что позволяет использовать их прямо на барной стойке. Идеально подходит для небольших магазинов или суши-баров, где приготовление суши происходит прямо на виду у клиентов.
Эти маленькие роботы могут приготовить различные нигири рисовые шарики отличной формы с текстурой, обычно достигаемой только ручной лепкой. Плотность готового рисового шарика и мягкость риса можно регулировать простым нажатием кнопки. Их вес не превышает 50 кг. Возможность контролировать и регулировать скорость работы, плотность нигири-суши и конечно же вес рисового шарика.
После приготовления следует и упаковать блюда японской кухни, и для этого тоже существует оборудование.
С помощью этого робота упаковывается в отдельную оболочку части маки-роллов, гункан-суши и нигири-суши.
