| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2013 » Август » 20
Рецепт настоящего японского куриного супа.
Что надо:
2 яйца куриного филе 2 свежие (на худой конец замороженные) креветки 2 гриба шиитаке (ищи в ближайшем крупном супермаркете) 5 веточек салата фризе (фриссе) 100 мл бульона даши 
Что делать:
Если хочешь, чтобы все было по-настоящему, — придется варить бульон даши. Для этого купи водоросли комбу и пакет стружки тунца. Что это такое — читай в разделе “Список покупок”. Палку комбу протри влажной салфеткой, залей 1,5 л воды, дай настояться 10 минут и ставь на средний огонь. Когда вода начнет закипать, вынимай комбу и клади стружку тунца. Сними пену и убавь огонь до минимума. Вари, пока стружка не опустится на дно
...
Читать дальше »
Просмотров:
186
|
Добавил:
proomere
|
Дата:
20.08.2013
| |
|
|
| Календарь |
| « Август 2013 » |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
